Con celebración a finales del mes de febrero, este certamen reúne a los más diversos sectores relacionados con el mundo del flamenco, desde la producción musical, espectáculos o instrumentos, hasta la marroquinería, moda flamenca, accesorios para el caballo, carruajes... Durante su desarrollo, a lo largo de cuatro jornadas, la actividad propiamente expositiva se ve completada por actuaciones musicales, pases de moda flamenca y exhibiciones ecuestres.